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Techniques de nettoyage professionnel

Comment nettoyer et désinfecter une serpillière ?

Publié le : 9 novembre 2021 · Mis à jour le : 3 juillet 2026 · Temps de lecture : 7 min

Réponse rapide

Pour nettoyer une serpillière à la main : la faire tremper dans de l'eau chaude additionnée de détergent, remuer, rincer à l'eau claire, essorer et sécher à l'air libre. Pour désinfecter, utiliser un désinfectant, de l'eau de Javel diluée ou une alternative (vinaigre blanc, bicarbonate).

En machine : programme conseillé par le fabricant (souvent 60 à 90 °C), lessive détergente ou désinfectante, sans adoucissant ni sèche-linge. Toujours sécher complètement avant rangement. Ne jamais mélanger Javel et vinaigre (dégagement de chlore toxique).

La serpillière est un accessoire de lavage manuel très utilisé pour l'entretien des sols. Mais à l'usage, elle emmagasine microbes et impuretés : mal entretenue, elle redépose sur le sol ce qu'elle est censée retirer. Un nettoyage — et si besoin une désinfection — après chaque utilisation est donc indispensable.

Voici cinq méthodes efficaces pour nettoyer et désinfecter une serpillière, à la main comme en machine, avec les bons produits et les précautions à respecter (CHR, collectivités, cuisines, écoles, sociétés de propreté).

Guide rédigé par Delphine Seabra, spécialiste entretien des sols et matériels de nettoyage chez Delcourt, avec une expertise Delcourt depuis 1998 auprès des professionnels en France et en Belgique.

Voir les serpillières Delcourt

Nettoyage d'un sol à la serpillière en restaurant

Ce qu'il faut retenir :

  • Une serpillière absorbe microbes et impuretés : nettoyage fréquent indispensable.
  • À la main : tremper dans eau chaude + détergent, rincer, essorer, sécher à l'air.
  • Désinfection : eau de Javel diluée ou alternatives (vinaigre blanc, bicarbonate).
  • En machine : programme adapté, lessive/désinfectant, sans adoucissant ni sèche-linge.
  • Sécher entièrement avant rangement, remplacer dès l'usure des fibres.
  • Ne jamais mélanger Javel et vinaigre : risque de dégagement de chlore toxique.

1. La serpillière, un accessoire du quotidien

Le lavage manuel des sols reste très répandu en milieu professionnel. Balai et serpillière servent au quotidien, avec détergents et biocides, pour nettoyer, dégraisser, décrasser, désinfecter, appliquer un rénovateur ou cirer.

Il existe une large variété de serpillières professionnelles : la microfibre, résistante et utilisable humide ou mouillée ; l'aiguilletée ultra-absorbante ; la bouclette grattante ; la gaufrée blanche ; la polonaise pour les grandes surfaces ; la non-tissée ou la nid d'abeilles haut de gamme.

Serpillières microfibre bleues 50x60 cm lot de 2

Serpillière microfibre

Serpillière microfibre

Serpillières gaufrées blanches 50x50 cm lot de 10

Serpillière gaufrée

Serpillière gaufrée

Serpillière polonaise gaufrage plat 47x70 cm lot de 10

Serpillière polonaise

Serpillière polonaise

Nettoyer et désinfecter une serpillière permet de réduire la propagation des micro-organismes, d'éliminer les souillures incrustées dans les fibres, d'empêcher les mauvaises odeurs et de garantir la longévité du matériel.

2. Nettoyer et désinfecter à la main

Pas besoin de machine : une serpillière se nettoie et se désinfecte très bien manuellement, à condition de respecter les consignes du fabricant (dosage, température, temps de contact).

Méthode Delcourt
Nettoyer une serpillière à la main
1
Seau + eau chaude
Remplir un seau d'eau chaude et verser le détergent.
2
Immerger + remuer
Plonger la serpillière et l'agiter pour déloger les salissures.
3
Laisser tremper
Respecter le temps de contact indiqué par le fabricant.
4
Rincer + sécher
Rincer à l'eau claire, essorer, étendre à l'air libre.
Pour désinfecter : remplacer le détergent par un désinfectant (ou un détergent-désinfectant), ou une solution d'eau de Javel diluée.

Désinfecter à l'eau de Javel

nettoyage d'une serpillière : les techniques pro

La désinfection fonctionne avec de l'eau de Javel à 2,6 % : comptez quatre parts d'eau froide pour une part de Javel (par exemple 1 L de Javel à 2,6 % dans 4 L d'eau) et laissez tremper une trentaine de minutes, après avoir décroché les grosses impuretés sous l'eau.

Javel concentrée 9,6 % de chlore actif bidon 5 L

Javel concentrée 9,6 %

À diluer. Sporicide, fongicide, virucide et bactéricide — 9,6 % de chlore actif (36° chlorométriques).

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Vinaigre ménager 14°

Nettoie, désodorise, détartre, détache. Formule concentrée, économique et écologique.

Vinaigre ménager

Alternatives : vinaigre blanc et bicarbonate

Efficaces, peu onéreux et respectueux de l'environnement, le vinaigre blanc et le bicarbonate nettoient, désodorisent et rafraîchissent une serpillière. Vinaigre : 250 ml dans un seau de 4 L d'eau chaude, puis même procédé que la Javel. Bicarbonate (léger pouvoir abrasif) : deux cuillères à soupe, en laissant tremper une à deux heures.

Produit Usage Atout À éviter
Détergent-désinfectant Usage pro courant Nettoie et désinfecte en une étape Ne pas dépasser le dosage
Eau de Javel diluée Désinfection forte Large spectre (virus, bactéries, spores) Jamais avec un acide/vinaigre
Vinaigre blanc Entretien écologique Désodorise, détartre, économique Jamais avec de la Javel
Bicarbonate de soude Odeurs, salissures Léger pouvoir abrasif, désodorisant Temps de trempage plus long

☛ L'œil de Delphine

L'erreur que je vois le plus : ranger une serpillière encore humide dans un seau ou un placard fermé. En quelques heures, elle développe bactéries et mauvaises odeurs — et le nettoyage suivant redépose tout sur le sol.

Le bon réflexe : toujours faire sécher à l'air libre, et dédier des serpillières par zone (sanitaires, cuisine, salle) avec un code couleur pour éviter les contaminations croisées. Et on remplace dès que les fibres sont usées.

3. Le lavage en machine

La plupart des serpillières professionnelles sont lavables en machine :

  • Choisir le programme conseillé par le fabricant pour ne pas altérer les fibres (souvent 60 à 90 °C).
  • Utiliser une lessive en poudre ou liquide (détergente ou désinfectante).
  • Ne pas utiliser d'adoucissant ni de programme de séchage.

4. Entretien : ce qu'il faut retenir

  • Laver la serpillière après chaque utilisation.
  • Sécher à l'air libre avant de ranger, pour éviter moisissures et bactéries.
  • Utiliser des produits d'entretien professionnels pour la garder efficace plus longtemps.
  • Pour le lavage en machine, choisir des serpillières supportant 60 ou 90 °C.

Cas type Delcourt — situation récurrente terrain

Cas fréquent en restauration collective : des serpillières qui sentent mauvais dès le service du midi et laissent un sol qui « accroche ». Diagnostic typique : rinçage insuffisant, séchage dans un seau fermé et une seule serpillière pour toutes les zones.

La solution Delcourt : lavage machine à 90 °C, séchage à l'air, code couleur par zone et remplacement régulier. Résultat : plus d'odeurs et un sol réellement propre.

Cadre réglementaire & sécurité

  • Ne jamais mélanger eau de Javel et vinaigre (ni aucun acide ou détartrant) : la réaction dégage du chlore gazeux toxique. On utilise l'un ou l'autre, en rinçant entre deux produits.
  • Produits désinfectants = biocides relevant du règlement UE n° 528/2012. Respecter la dilution, le temps de contact et les usages de la fiche de données de sécurité (FDS).
  • Normes d'efficacité à rechercher sur les désinfectants : bactéricide NF EN 1276, virucide NF EN 14476, fongicide NF EN 1650.
  • EPI & ventilation : port de gants, local aéré lors de l'usage de Javel concentrée.
  • Restauration / agroalimentaire : le nettoyage-désinfection du matériel s'inscrit dans le plan de maîtrise sanitaire (HACCP).

5. FAQ — vos questions sur la serpillière

Comment nettoyer une serpillière à la main ?
Comment désinfecter une serpillière à l'eau de Javel ?
À quelle température laver une serpillière en machine ?
Peut-on mélanger la Javel et le vinaigre ?
Quand faut-il remplacer une serpillière ?

Delphine SeabraSpécialiste entretien des sols et matériels de nettoyage chez Delcourt. Elle conseille les professionnels sur le choix et l'entretien du matériel de lavage manuel et la désinfection. Delcourt, une expertise depuis 1998 au service des pros en France et en Belgique.

Une serpillière bien entretenue, c'est une hygiène préservée, un sol réellement propre et du matériel qui dure. Nettoyage après chaque usage, désinfection adaptée, séchage à l'air : les bons réflexes sont simples. En cas de doute sur un produit, l'équipe Delcourt vous conseille.

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