Solicuisine

Qu'est-ce que Solicuisine ?

Solicuisine est la gamme de produits d'entretien de la marque Solipro dédiée aux environnements de restauration professionnelle. Elle regroupe des dégraissants, des nettoyants polyvalents, des détartrants et des désinfectants surfaces formulés pour les cuisines professionnelles, les offices et les zones de préparation alimentaire. La gamme est distribuée en France par Delcourt.

Solicuisine : les produits d'entretien Solipro pour les cuisines professionnelles

Les cuisines professionnelles cumulent les contraintes que peu d'environnements partagent : graisses cuites, résidus alimentaires, surfaces inox en contact direct avec les aliments, humidité permanente et exigences réglementaires strictes. Les produits d'entretien courants n'y suffisent pas. Solicuisine, la gamme de Solipro dédiée à la restauration professionnelle, a été formulée précisément pour ces conditions d'usage — avec des références adaptées à chaque poste de nettoyage, du dégraissage des équipements au détartrage des éviers en passant par la désinfection des plans de travail.

Delcourt distribue la gamme Solicuisine de Solipro en France auprès des établissements de restauration commerciale et collective, des hôtels, des EHPAD, des cantines scolaires et des structures de restauration rapide. En plus de trente ans d'activité dans la distribution de produits d'hygiène professionnelle, nos équipes accompagnent les acheteurs dans la constitution de leur plan de nettoyage en cuisine — de la sélection des produits à l'organisation des stocks.

Une gamme structurée autour des postes clés de la cuisine

La gamme Solicuisine Solipro couvre l'ensemble des postes d'entretien d'une cuisine professionnelle. Les dégraissants four et grill éliminent les dépôts carbonisés sur les équipements de cuisson sans attaque des surfaces. Les nettoyants dégraissants polyvalents traitent les plans de travail, les murs carrelés et les sols en fin de service. Les détartrants agissent sur les éviers, les robinetteries et les équipements exposés à l'eau dure. Les désinfectants surfaces sont formulés pour les zones en contact alimentaire, avec des temps de contact courts adaptés aux cadences de production.

Les conditionnements Solicuisine sont pensés pour l'usage professionnel intensif : bidons de 5 L et 10 L pour les établissements à fort débit, flacons de 750 mL à 1 L pour les postes de nettoyage à la demande. Certaines références sont disponibles en formules concentrées, permettant une dilution adaptée selon le niveau de salissures et générant un coût à l'usage compétitif par rapport aux produits prêts à l'emploi.

Solicuisine et conformité HACCP : ce que vous devez savoir

En restauration professionnelle, le plan de nettoyage et de désinfection fait partie intégrante du plan HACCP imposé par le règlement CE 852/2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires. Les produits utilisés doivent être adaptés aux surfaces en contact avec les aliments, correctement dosés et documentés dans le registre sanitaire de l'établissement. La gamme Solicuisine intègre des références compatibles avec ces exigences, accompagnées de fiches de données de sécurité (FDS) disponibles sur demande et nécessaires à la constitution du dossier de traçabilité.

Notre équipe commerciale peut vous accompagner dans la définition d'un plan de nettoyage conforme HACCP, avec sélection des références Solicuisine appropriées à chaque zone de votre cuisine (zone chaude, zone froide, office, lave-vaisselle, sanitaires personnel). Pour les structures soumises à des contrôles réguliers — restaurants scolaires, cuisines centrales, EHPAD, établissements sous agrément sanitaire —, cette démarche est un gain de temps et de sécurité.

Les produits Solicuisine sont-ils compatibles avec les normes HACCP ?

Plusieurs références de la gamme Solicuisine sont adaptées aux zones en contact alimentaire et compatibles avec les protocoles HACCP. Les fiches de données de sécurité (FDS) sont disponibles sur demande pour chaque produit. Pour identifier les références conformes à votre plan de nettoyage HACCP, rapprochez-vous de notre équipe commerciale qui peut vous orienter en fonction de votre type d'établissement et de vos zones à traiter.

Quels types d'établissements utilisent les produits Solicuisine ?

La gamme Solicuisine est utilisée par les restaurants commerciaux et les traiteurs, les cantines scolaires et les cuisines centrales, les EHPAD et établissements médico-sociaux, les hôtels et structures d'hébergement avec restauration, ainsi que les entreprises de restauration rapide. Elle convient à tout établissement disposant d'une cuisine professionnelle soumise à des obligations réglementaires d'hygiène alimentaire.

Quels sont les conditionnements disponibles pour les produits Solicuisine ?

Les produits Solicuisine sont disponibles en conditionnements professionnels variables selon les références : flacons de 750 mL à 1 L pour les usages à la demande, bidons de 5 L et 10 L pour les établissements à fort volume de nettoyage. Les formules concentrées permettent d'adapter la dilution à l'intensité des salissures, avec un coût à l'usage optimisé. Contactez Delcourt pour connaître la disponibilité des conditionnements selon votre commande.

Commander Solicuisine chez Delcourt : livraison en France

Delcourt approvisionne en produits Solicuisine les cuisines professionnelles de toute la France, avec des délais de livraison adaptés aux besoins des établissements en activité. Les commandes peuvent être passées directement sur delcourt.fr, avec la possibilité de constituer des commandes groupées pour optimiser les frais de port et sécuriser les stocks entre deux livraisons.

Pour les structures soumises aux procédures d'achat public — communes, EPCI, établissements scolaires, hôpitaux — ou pour toute demande de référencement dans le cadre d'un accord-cadre ou d'un marché à bons de commande, notre service commercial est en mesure d'établir un devis formalisé et de vous accompagner dans les démarches administratives. Contactez-nous par téléphone ou via le formulaire de devis disponible sur le site.