Cette brosse dure HACCP permet le nettoyage facile des surfaces chaudes. Elle sert également à récurer parfaitement les grilles, ainsi que les plaques de cuisson. De couleur blanche, cette brosse alimentaire est faite d’un mélange de Polyester, Polypropylène et d’Acier inoxydable, garantissant sa robustesse. Elle peut être lavée en machine ou stérilisée en autoclave et répond aux exigences du secteur de l’agroalimentaire.
Cette brosse de nettoyage professionnelle est munie de fibres dures d’une longueur visible de 20 mm. Sa largeur de travail est quant à elle de 150 mm. Elle répond enfin, à la conformité Halal et Casher.
Réglementation & normes
Matière principale | Polyester |
Contact alimentaire | Norme HACCP |
Type de produit | Brosse |
Spécificité | Halal et Casher |
Référence fournisseur | 47535 |
Température max. (°C) | 100 |
Température min. (°C) | -20 |
Température de nettoyage (°C) | 121 |
PH minimum | 2 |
PH maximum | 10,5 |
Type de fibres | Dur |