Ce balai brosse alimentaire est indispensable dans les boulangeries, dans les pâtisseries, dans les pizzerias et, plus généralement dans les locaux de préparation alimentaire à base de farine. Ce balai brosse HACCP est naturellement présent dans tous les silos à farine. Ce balai professionnel permet en effet de balayer efficacement la farine, la fécule, le sucre, ainsi que toutes les poudres fines sur une zone sèche. Conçu pour cet usage, ce balai alimentaire garantit une parfaite hygiène dans la mesure où il est décliné en 6 coloris différents. Ainsi pouvez-vous utiliser le balai d’une couleur pour le nettoyage d’un seul et même local.
En Polypropylène et Acier inoxydable, ce balai fleuré dispose de fibres d’une longueur visible de 55 mm. Tête de balai souple de 300 mm de largeur, il est compatible avec tous les manches de la marque Vikan.
Réglementation & normes
Référence fournisseur:
Marque | Vikan |
Matière principale | Polypropylène |
Contact alimentaire | Norme HACCP |
Type de produit | Balai |
Spécificité | Halal et Casher |
Référence fournisseur | 7066 |
Température max. (°C) | 40 |
Température min. (°C) | -20 |
Température de nettoyage (°C) | 85 |
PH en dilution | 2 |
PH concentré | 10,5 |
Type de fibres | Souple |