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Actus hygiène et entretien en entreprise Techniques de nettoyage professionnel

Comprendre les symboles de danger sur les étiquettes des produits d'entretien

Temps de lecture : 6 minutes

Ce qu’il faut retenir :

  • Les pictogrammes de danger sur les étiquettes sont obligatoires et informent sur les risques chimiques.
  • Ils répondent à la réglementation CLP (Classification, Labelling, Packaging) en vigueur dans l’Union européenne.
  • On distingue plusieurs symboles : inflammable, corrosif, irritant, toxique, dangereux pour l’environnement…
  • Ces indications visent à protéger les professionnels de l’hygiène en garantissant une manipulation sécurisée.
  • Il est essentiel de lire l’étiquette avant usage, de respecter les consignes de dilution et d’utiliser les EPI adaptés.
  • Un stockage correct et le respect des règles de tri contribuent à réduire les risques et à protéger l’environnement.

On rencontre régulièrement des substances chimiques et nocives dans les détergents et désinfectants qui servent à l’entretien des locaux ou au ménage domestique. Pour se protéger lors de toute manipulation de produits dangereux, il est important de reconnaître le risque éventuel.

Cette semaine on vous aide à déchiffrer les pictogrammes de danger présents sur les étiquettes des produits nettoyants et des produits d'entretien.

Quels sont les symboles à connaître quand vous utilisez des produits de nettoyage ?

C’est le SGH - Système général harmonisé de classification et d'étiquetage des produits chimiques qui définit et classe les dangers des produits chimiques purs et des mélanges. Il a pour objectif l'harmonisation des règles et des critères à un niveau international.

pictogrammes danger

Le règlement européen n° 1272/2008 ou règlement CLP (1) est chargé d’appliquer les directives issues des recommandations du SGH dans tous les États membres de l'Union européenne en communiquant sur les produits chimiques présentant des risques pour la santé humaine et/ou l’environnement. Cette information est communiquée aux consommateurs particuliers et aux professionnels au moyen des étiquettes et des fiches de données de sécurité - FDS.

Le règlement CLP a déterminé 28 classes de danger réparties en trois catégories :

Danger physique (16 classes)
le produit doit être maintenu éloigné d’une flamme ou d’une source d’étincelle : gaz inflammable, gaz sous pression, aérosol, liquide comburant.

Danger pour la santé (10 classes)
toxique, corrosif ou irritant pour la peau, cancérigène, toxique pour la reproduction, pour certains organes cibles, etc.

Danger pour l’environnement (1 classe)
pollue et provoque des effets néfastes sur le milieu aquatique. Il existe également une catégorie « Danger pour la couche d'ozone ». Cette classe de danger supplémentaire précise clairement qu’un produit chimique détruit la couche d’ozone.

Reconnaître chaque pictogramme de danger

Les pictogrammes de danger sont au nombre de neuf et se présentent tous sous la forme d’un symbole noir sur fond blanc et cerné de rouge.


Pictogramme de danger Explosif

Pictogramme de danger Explosif :

Peut s’enflammer par contact, frottement, choc ou sous l’effet d’un élément (flamme, étincelle, électricité statique, chaleur).

Le pictogramme de danger explosif est un symbole qui indique qu'un produit ou une substance présente un risque d'explosion. Ce pictogramme est utilisé pour avertir les personnes que le produit peut potentiellement exploser s'il est mal manipulé, exposé à des températures élevées, ou soumis à d'autres conditions dangereuses. Il est important de prendre ces avertissements au sérieux et de suivre les consignes de sécurité associées au produit pour éviter tout accident.

Pictogramme de danger Inflammable

Pictogramme de danger Inflammable :

peut s’enflammer par contact, frottement ou sous l’effet d’un élément (flamme, étincelle, chaleur, air, eau).

Le pictogramme de danger "Inflammable" est un symbole qui indique qu'un produit ou une substance est facilement inflammable et présente un risque d'incendie. Ce pictogramme est utilisé pour avertir les personnes que le produit peut s'enflammer facilement s'il est exposé à une source de chaleur, à une flamme nue, ou à des conditions inflammables.

Pictogramme de danger Comburant

Pictogramme de danger Comburant :
peut provoquer ou aggraver un incendie au contact d’une autre substance, peut provoquer une explosion en présence de produits inflammables.

Le pictogramme de danger "Comburant" est un symbole qui indique qu'une substance est un comburant, c'est-à-dire qu'elle favorise la combustion d'autres substances.

Pictogramme de danger Gaz sous pression

Pictogramme de danger Gaz sous pression :
peut exploser sous l’effet de la chaleur, causer des brûlures liées au froid.

Le pictogramme de danger "Gaz sous pression" est un symbole qui indique que le contenu d'un contenant, comme une bouteille ou une cartouche, est un gaz comprimé ou sous pression. Ce pictogramme est utilisé pour avertir les personnes que le contenant peut libérer rapidement le gaz s'il est endommagé, percé ou exposé à des températures élevées. Les gaz sous pression peuvent être dangereux s'ils ne sont pas manipulés correctement, car leur libération subite peut causer des blessures ou des dommages matériels.

Pictogramme de danger Corrosif

Pictogramme de danger Corrosif :
peut brûler et détruire les tissus vivants par simple contact.

Le pictogramme de danger "Corrosif" est un symbole qui indique qu'un produit ou une substance est corrosif et peut causer des dommages importants à la peau, aux yeux ou à d'autres matériaux avec lesquels il entre en contact.

Pictogramme de danger Toxique

Pictogramme de danger Toxique :
peut entraîner des accidents extrêmement graves aigus ou chroniques, empoisonner ou/et tuer, même à faible dose par inhalation, ingestion ou pénétration cutanée.

Le pictogramme de danger "Toxique" est un symbole qui indique qu'un produit ou une substance est toxique et peut causer des dommages à la santé s'il est ingéré, inhalé ou en contact avec la peau.

Pictogramme de danger Nocif irritant

Pictogramme de danger Nocif irritant :
Altère la santé : peut provoquer une réaction inflammatoire de la peau, des yeux ou des muqueuses, peut intoxiquer par contact immédiat, prolongé ou répété.

Le pictogramme de danger "Nocif irritant" est un symbole qui indique qu'un produit ou une substance est nocif et peut provoquer des irritations de la peau, des yeux ou des voies respiratoires. Ce pictogramme est utilisé pour avertir les personnes que le produit peut causer des irritations ou des dommages légers à la peau, aux yeux ou aux voies respiratoires en cas de contact ou d'inhalation. Les produits portant ce pictogramme peuvent provoquer des réactions désagréables, mais les effets sont généralement moins graves que ceux des produits toxiques ou corrosifs.

Pictogramme de danger Dangereux pour la sante

Pictogramme Dangereux pour la sante :
irritant pour la peau, les yeux, les voies respiratoires, à l’origine d’allergies cutanées, peut altérer le fonctionnement de certains organes, empoisonner à forte dose, provoquer somnolence ou vertige.

Le pictogramme de danger "Dangereux pour la santé" est un symbole qui indique qu'un produit ou une substance présente un danger pour la santé humaine d'une manière générale. Il peut être utilisé pour désigner un large éventail de risques pour la santé, tels que la toxicité, la cancérogénicité, la reprotoxicité, ou d'autres effets nocifs sur la santé. Ce pictogramme ne spécifie pas un type particulier de danger, mais il indique simplement que le produit ou la substance doit être manipulé avec prudence et en suivant les consignes de sécurité appropriées.

Pictogramme de danger Dangereux pour lenvironnement

Pictogramme dangereux pour l’environnement :
engendre des effets nuisibles sur les organismes aquatiques.

Le pictogramme de danger "Dangereux pour l'environnement" est un symbole qui indique qu'un produit ou une substance présente un risque pour l'environnement. Ce pictogramme est utilisé pour avertir les personnes que le produit peut avoir des effets néfastes sur l'écosystème, la faune, la flore ou d'autres composantes de l'environnement. Les produits dangereux pour l'environnement peuvent être des produits chimiques qui sont toxiques pour les organismes vivants dans les sols, l'eau ou l'air.



Quelles sont les précautions à prendre quand on achète un produit d’entretien ?

Picto produits nettoyants

Afin de connaître les risques éventuels et éviter les accidents, il est important de lire l'étiquette ou de consulter la fiche technique et la FDS qui vous renseignent sur les bonnes précautions à prendre et vous communiquent une série de mises en garde.

Le SGH distingue le symbole danger du symbole attention. On retrouve ces deux catégories dans la mention d’avertissement qui renseigne immédiatement sur le degré relatif d’un danger. Le mot « DANGER » est réservé aux produits chimiques les plus dangereux. Le mot « ATTENTION » est associé aux produits les moins dangereux.

Quelques conseils avant d’acheter un produit d’entretien

#1 Avoir une connaissance précise de ses besoins : quel type de local, quel type de surface, quel type de saleté, dureté de l’eau, degré de propreté recherché.

#2 Identifier la méthode de nettoyage.

#3 Savoir quel produits d’entretien utiliser : détergent ou désinfectant (ou détergent désinfectant)

#4 Vérifier que le ph du produit est adapté (échelle de pH).

#5 Tenir compte des règles de stockage et de vos capacités de stockage pour respecter les conditions de conservation des produits.

#6 Repérer l’étiquetage environnemental (Ecolabel européen, Ecocert) pour limiter les impacts environnementaux des produits nettoyants.

Important : les produits d’entretien utilisés dans les secteurs du travail et les produits alimentaires ne comportent pas systématiquement un pictogramme de danger, Cela ne signifie pas qu’ils sont sans effet néfaste.

(1) CLP pour classification, étiquetage et emballage des substances et des mélanges.

Substances dangereuses et ingrédients nocifs dans les produits ménagers

Composant Risques santé / environnement
Chlorure de benzalkonium Irritant cutané, peut favoriser des résistances bactériennes
Acide chlorhydrique Très corrosif, brûlures sévères sur peau et voies respiratoires
Acide oxalique Corrosif, irritant, formation de gaz toxiques en cas de mélange
Acide sulfamique Irritant, nocif pour la vie aquatique
Alkyl éthoxylates Irritants cutanés, toxicité chronique pour organismes aquatiques
Benzisothiazolinone Allergène fréquent, irritant, impact environnemental marqué
Butoxyéthanol (EGBE) Irritant oculaire et cutané, suspect cancérogène
Didécylméthyl-ammonium chloride Corrosif, irritant, peut contribuer aux résistances microbiennes
EDTA Très peu biodégradable, persistant dans l’environnement
Ethanolamine Irritant cutané, corrosif pour les muqueuses
Ethoxydiglycol (DEGEE) Irritant, risque de lésions cutanées et oculaires
Peroxyde d’hydrogène Corrosif, instable en mélange, risque d’explosion
Hydroxyisohexyl 3-cyclohexene carboxaldéhyde Allergène cutané puissant
Hypochlorite de sodium Corrosif, émanations toxiques (chlore) en mélange
Iodopropynyl butylcarbamate Allergisant, irritant, hautement toxique pour faune aquatique
Métapériodate de sodium Corrosif, toxique pour les milieux aquatiques
Méthylchloroisothiazolinone Allergène sévère, extrêmement toxique pour organismes aquatiques
Méthylisothiazolinone Allergisant puissant, impact environnemental élevé
Phénoxyéthanol Irritant oculaire, allergisant cutané
Hydroxyde de sodium Très corrosif, brûlures graves peau et yeux


Produits nettoyants & d'entretien : quelques exemples de précautions d'emploi

Acide chlorhydrique : précautions d'emploi

acide chlorhydrique concentré

L’acide chlorhydrique est un acide fort très efficace pour le décapage, le nettoyage des piscines (rééquilibrage du pH, élimination des dépôts minéraux) ou le nettoyage industriel de pierres et surfaces. Mais c’est aussi une substance dangereuse qui requiert des précautions strictes :

Ventilation adaptée et local dédié : toujours manipuler dans une zone bien ventilée ou sous hotte chimique, afin d’éviter l’inhalation de vapeurs corrosives pouvant irriter les voies respiratoires.

Équipement de protection individuelle (EPI) : port de gants résistants aux acides (néoprène, butyle…), lunettes de sécurité ou écran facial, combinaison à manches longues, protection des chaussures.

Stockage sécurisé : conserver le produit dans un local spécifiquement dédié aux acides, avec rétention primaire, éviter les zones à proximité d’agents alcalins, loin de sources de chaleur ou de lumière directe.

Manipulation prudente : verser l’acide dans l’eau (jamais l’inverse), lentement, avec agitation modérée, pour éviter les projections violentes ou l’émission de vapeurs.

Neutralisation et rinçage : après usage, rincer abondamment les surfaces avec une solution basique ou eau claire, en neutralisant les traces résiduelles ; prévoir un point de neutralisation chimique si besoin.

Compatibilité matériaux : l’acide chlorhydrique attaque certains métaux (aluminium, zinc), certains plastiques ou revêtements sensibles — faire un test préalable sur zone discrète.

Élimination des déchets : ne pas vider dans les eaux usées sans neutralisation ; les résidus doivent être traités dans une filière agréée pour produits corrosifs.

Interdits absolus : ne jamais mélanger avec des produits contenant de l’eau de Javel, des agents oxydants ou des bases fortes — cela peut générer des gaz toxiques (chlorine).

Procédure en cas d’accident : en cas de projection oculaire ou sur la peau, rincer immédiatement à l’eau froide abondamment pendant au moins 15 minutes ; en cas d’inhalation ou d’ingestion, consulter un centre antipoison ou le SAMU sans délai.

Acétone : précautions d'emploi

acétone

L’acétone est un solvant puissant, couramment utilisé dans l’entretien professionnel pour le dégraissage de pièces métalliques, l’élimination de colles, peintures et vernis, ou encore la préparation de surfaces avant traitement. Très efficace, il présente aussi des risques notables :

Ventilation obligatoire : produit extrêmement volatil, générant des vapeurs irritantes pour les yeux et les voies respiratoires. Utiliser uniquement dans un local bien ventilé ou sous hotte aspirante.

Équipements de protection individuelle (EPI) : porter des gants résistants aux solvants (nitrile épais), des lunettes étanches ou un écran facial, et des vêtements de protection couvrants. En zone confinée, prévoir un masque respiratoire avec cartouche spécifique solvants organiques.

Inflammabilité élevée : l’acétone est très inflammable. Proscrire toute flamme, cigarette, étincelle ou appareil électrique non antidéflagrant à proximité.

Stockage sécurisé : conserver dans un local frais et ventilé, dans des bidons hermétiquement fermés, sur bac de rétention adapté aux solvants. Éloigner des agents oxydants et acides forts.

Compatibilité matériaux : peut attaquer certains plastiques, revêtements de sol, peintures et vernis sensibles. Effectuer un essai sur une petite zone avant application.

Manipulation prudente : éviter de transvaser brutalement, ne jamais pulvériser directement sans contrôle, utiliser du matériel compatible avec solvants organiques.

Gestion des déchets : les chiffons imbibés d’acétone sont hautement inflammables et doivent être collectés dans des contenants métalliques fermés, éliminés par une filière agréée.

Premiers secours : en cas de contact cutané, laver immédiatement à l’eau savonneuse ; en cas de contact oculaire, rincer abondamment à l’eau claire pendant au moins 15 minutes. Si inhalation importante, placer la personne à l’air libre et consulter un médecin.

Alcool à brûler : précautions d'emploi

alcool à brûler concentré

L’alcool à brûler est un solvant et combustible très courant, utilisé dans le nettoyage professionnel, le dégraissage, l’allumage de feux ou encore comme désinfectant dans certains contextes. Sa forte teneur en éthanol et méthanol le rend efficace, mais également dangereux si mal manipulé.

Inflammabilité extrême : l’alcool à brûler s’enflamme très facilement. Ne jamais fumer, utiliser de flamme nue ou d’appareil électrique non sécurisé à proximité. Stocker à distance des sources de chaleur.

Équipements de protection individuelle (EPI) : porter des gants en nitrile ou néoprène, des lunettes de protection, et prévoir des vêtements couvrants. Pour des volumes importants, un masque anti-vapeurs organiques est recommandé.

Ventilation impérative : en raison de sa volatilité et des vapeurs potentiellement toxiques (surtout à cause du méthanol), utiliser dans des locaux bien aérés.

Usage en nettoyage & dégraissage : appliquer avec un chiffon ou un tampon absorbant ; ne jamais pulvériser de façon diffuse. Vérifier la compatibilité avec les surfaces sensibles (plastiques, peintures, vernis).

Stockage sécurisé : conserver en bidons fermés, sur bac de rétention, dans un local frais, ventilé et réservé aux produits inflammables.

Élimination des déchets : chiffons imbibés à considérer comme déchets inflammables. Stockage dans contenants métalliques étanches, élimination via filière déchets dangereux.

Premiers secours : en cas de contact oculaire, rincer immédiatement à grande eau. En cas d’ingestion accidentelle, ne pas faire vomir et contacter immédiatement un centre antipoison. Après inhalation massive, amener la victime à l’air libre et consulter un médecin.

Ammoniaque: précautions d'emploi

ammoniaque concentré

L’ammoniaque (solution aqueuse d’hydroxyde d’ammonium) est utilisé en entretien professionnel pour ses propriétés dégraissantes, détachantes et désodorisantes. Il est efficace pour nettoyer les vitres, sols carrelés, hottes et surfaces très grasses, mais c’est un produit chimique corrosif qui exige une manipulation rigoureuse.

Émanations irritantes : l’ammoniaque dégage des vapeurs piquantes irritant les yeux, la gorge et les voies respiratoires. Toujours l’utiliser dans un local bien ventilé ou en extérieur.

Équipements de protection individuelle (EPI) : gants étanches (nitrile ou néoprène), lunettes de protection anti-éclaboussures, blouse ou combinaison couvrante. En cas de forte concentration : masque respiratoire anti-vapeurs.

Ne jamais mélanger : l’ammoniaque est incompatible avec l’eau de Javel (formation de gaz chloramines extrêmement toxiques), ainsi qu’avec des acides forts.

Précautions d’application : toujours diluer avant usage, appliquer avec une éponge ou un chiffon humide, éviter le contact prolongé avec l’inox, l’aluminium et certains plastiques sensibles.

Stockage sécurisé : conserver dans son emballage d’origine hermétiquement fermé, à l’abri de la chaleur, dans un local ventilé et séparé des acides et oxydants.

Élimination des déchets : ne pas rejeter directement à l’égout en forte concentration, neutraliser ou confier les surplus à une filière de traitement adaptée.

Premiers secours : en cas de projection oculaire, rincer immédiatement et abondamment pendant au moins 15 minutes, consulter un médecin. En cas de contact cutané, rincer à grande eau. Après inhalation, placer la victime à l’air libre.

Eau de javel : précautions d'emploi

eau de javel concentré

L’eau de Javel est l’un des désinfectants les plus utilisés dans les environnements professionnels (collectivités, cuisines, établissements de santé). Elle est efficace pour blanchir, désinfecter et désodoriser, mais c’est aussi un produit chimique corrosif et réactif qui doit être manipulé avec précaution.

Propriétés : solution aqueuse d’hypochlorite de sodium, puissante action oxydante, désinfectante et blanchissante.

Équipements de protection individuelle (EPI) : porter des gants en nitrile, des lunettes de sécurité, et des vêtements couvrants. En cas d’utilisation intensive ou en zone peu ventilée, masque respiratoire recommandé.

Ventilation obligatoire : utiliser dans des locaux aérés pour éviter l’inhalation de vapeurs irritantes (chlore).

Incompatibilités majeures : ne jamais mélanger avec de l’ammoniaque, des acides (ex. détartrants), ou des solvants. Ces mélanges dégagent du chlore ou des chloramines, gaz hautement toxiques.

Précautions d’application : respecter scrupuleusement les dosages (trop concentrée, elle est corrosive pour la peau et les surfaces). Rincer abondamment les surfaces en contact avec des denrées alimentaires.

Stockage sécurisé : conserver dans un emballage fermé, à l’abri de la chaleur et de la lumière (la Javel se décompose rapidement). Ne pas transvaser dans des contenants métalliques ou non adaptés.

Élimination des déchets : ne jamais jeter de grandes quantités non diluées dans les canalisations. Respecter les filières de gestion des déchets chimiques ou diluer fortement avant rejet, conformément aux réglementations locales.

Premiers secours : en cas de contact avec la peau ou les yeux, rincer immédiatement et abondamment à l’eau claire pendant au moins 15 minutes. Après inhalation, placer la victime à l’air libre. En cas d’ingestion, consulter immédiatement un centre antipoison ou le SAMU.

Essence de térébenthine : précautions d'emploi

essence de térébenthine concentré

L’essence de térébenthine est un solvant d’origine végétale (distillation de résine de pin), très utilisée dans les ateliers et environnements professionnels pour diluer peintures, vernis et encres, ou comme dégraissant. Malgré son origine naturelle, elle reste un produit chimique dangereux et inflammable.

Inflammabilité élevée : liquide et vapeurs très inflammables. Ne pas fumer, ne pas utiliser à proximité de flammes, étincelles ou surfaces chaudes.

Équipements de protection individuelle (EPI) : porter des gants résistants aux solvants (nitrile ou néoprène), lunettes étanches et vêtements couvrants. Pour des usages intensifs, masque à cartouches contre les vapeurs organiques.

Ventilation impérative : utiliser dans un espace ouvert ou sous hotte aspirante. Les vapeurs de térébenthine sont irritantes et peuvent provoquer des maux de tête, vertiges et nausées.

Compatibilité matériaux : ne pas appliquer sur plastiques ou revêtements sensibles (PVC, polycarbonate), car la térébenthine peut les détériorer.

Stockage sécurisé : conserver dans des bidons fermés hermétiquement, à l’abri de la chaleur et du soleil, dans un local aéré réservé aux liquides inflammables.

Élimination des déchets : les chiffons imbibés d’essence de térébenthine doivent être stockés dans un conteneur métallique fermé pour éviter les départs de feu spontanés, puis éliminés via une filière de déchets dangereux.

Précautions d’application : éviter le contact prolongé avec la peau ; en cas de projection oculaire, rincer immédiatement et consulter un médecin.

Incompatibilités : ne jamais mélanger avec des oxydants puissants ou de l’eau de Javel, risque de réactions dangereuses.