Pour le balayage de la fécule, de la farine ou autres ingrédients en poudre sur une surface sèche. Telle est l’utilité de ce balai brosse fleuré. Doté de fibres souples d’une longueur visible de 60 mm, cette tête de balai HACCP est disponible en 6 teintes. Cela est utile pour éviter d’utiliser un même balai à deux fins différentes. Précaution essentielle pour limiter les risques de contamination croisée.
Ce balai brosse alimentaire a une largeur de 400 mm et répond à toutes les normes requises en matière d’hygiène agroalimentaire. La tête de ce balai brosse professionnel est compatible avec tous les manches à balai de la marque Vikan.
Réglementation & normes
Référence fournisseur:
Marque | Vikan |
Matière principale | Polypropylène |
Contact alimentaire | Norme HACCP |
Type de produit | Balai |
Spécificité | Halal et Casher |
Référence fournisseur | 3178 |
Température max. (°C) | 40 |
Température min. (°C) | -20 |
Température de nettoyage (°C) | 85 |
PH en dilution | 2 |
PH concentré | 10,5 |
Type de fibres | Souple |