Brosse alimentaire à manche long, elle fait 415 mm. Ses fibres sont dures, avec une longueur visible de 36 mm. Cela permet d’utiliser cette brosse professionnelle pour le nettoyage des machines, y compris aux emplacements les plus difficiles d’accès. Elle sert également au décrassage des cuves, des seaux et des bacs profonds.
Brosse HACCP polyvalente, elle est disponible en 8 coloris, pour 8 usages différents. Il est en effet essentiel de bien distinguer les brosses afin de ne pas les mélanger et risquer de créer un foyer de contamination croisée. Le manche de cette brosse dure est muni d’un trou, afin d’y nouer une petite chaînette en acier inoxydable, pour l’attacher à un mur ou à un évier.
Réglementation & normes
Référence fournisseur:
Matière principale | Polyester |
Contact alimentaire | Norme HACCP |
Type de produit | Brosse |
Spécificité | Halal et Casher |
Référence fournisseur | 4186 |
Température max. (°C) | 80 |
Température min. (°C) | -20 |
Température de nettoyage (°C) | 121 |
PH minimum | 2 |
PH maximum | 10,5 |
Type de fibres | Dur |